大不同炸鸡柳配料（上海炸鸡柳调料配方）

主料：鸡胸肉半个

辅料：料酒适量，白胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量

做法：

1.鸡胸肉切成条。

2.切好的鸡肉里放料酒、白胡椒粉、盐，搅拌，腌一下。

3.鸡肉里放上淀粉，让每个鸡肉条都沾上淀粉。

4.打入一个鸡蛋，拌。

5.把裹满蛋液的鸡肉条放到面包糠里，鸡肉条裹满面包糠。

6.锅里放油，烧热，放入鸡柳炸熟，中火。喜欢碎的复炸一次。

7.可以配孜然粉、番茄酱一起吃了。

鸡脯肉该子感到气沉，快加姜葱料酒马味，然后再加胡椒鸡蛋，能调制成蛋粉裹上一层蛋液，再加上面包糠南下油锅炸好，然后如果吃辣的话，就加一个干爹，如果不吃辣的话，就加番茄酱沾着吃就可