蔬菜泥是一种方便的美食,多用于给婴儿辅食。
做法如下:
准备好蔬菜,如:西蓝花,菠菜,油菜等菜叶类食物。
将其洗净,放入锅中小火煮烂。
盛碗后用小勺或者料理机捣碎即可。
还有做根茎和瓜类植物的做法,我们可以准备土豆,山药,南瓜等植物。
将其洗净切块,放入锅中蒸熟。
随后盛碗用小勺捣碎或料理机捣碎即可。
根据不同需求,可以添加适量的盐,糖,牛奶作为调料。
蔬菜泥是一道营养丰富、口感细腻的菜品,适合各个年龄段的人食用。以下是蔬菜泥的做法:
材料:
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 牛奶 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤:
1. 土豆去皮切成小块,胡萝卜去皮切成小块,黄瓜去皮去籽切成小块。
2. 将土豆和胡萝卜放入锅中,加入适量的水,煮至软烂。
3. 将煮熟的土豆和胡萝卜捞出,放入碗中,加入适量的黄油和牛奶,用打蛋器或搅拌器搅打成泥状。
4. 将黄瓜放入搅拌器中,搅打成泥状。
5. 将黄瓜泥加入土豆胡萝卜泥中,搅拌均匀。
6. 加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 土豆和胡萝卜的比例可以根据个人口味自行调整。
2. 牛奶的量可以根据泥的浓稠度自行调整。
3. 可以根据个人口味加入一些其他的调料,如蒜泥、芝士粉等。