炒青菜的步骤（三种炒青菜的方法）

食材

香菇250克，青菜500克

辅料

葱2根，盐，生抽

香菇炒青菜的步骤

1.香菇和青菜淘洗干净备用，香菇切成片，葱切小段。

2.炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。

3.倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右倒入青菜，翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。

4.简单易做的家常菜，鲜香美味

温馨提示

香菇多煎两三分钟味道更香，盐要最后放入哦，喜欢辣味的可以加入适量的辣椒

第一，我们必须选新鲜的蔬菜，

第二，必须事先把蔬菜清洗好，

第三，需要切的蔬菜在下锅前一定要切一下。

接下来就是打开火放上锅，冷锅倒油，油烧至90度的时候放一点盐在里面，这样炒的菜不会糊，然后倒入准备好的蔬菜，翻炒几下再倒入适量的食盐，再把火打猛一点，这样炒出来的蔬菜是会很脆嫩，然后加一点点鸡精就可以起锅了。在我们炒蔬菜的时候，一定要记住火不能太小了，火太小了，炒出来的蔬菜很难嚼得动。