大量辣椒长期冷库储藏保鲜方法（新鲜辣椒冷库储存6个月方法）

辣椒冷库储存温度一般在9-12℃，在普通保鲜冷库中辣椒可以储存一个月左右，在气调冷库中大概可以储存3个月左右，采用低温贮藏的方式，可以抑制辣椒的呼吸强度，微生物的生长速度，和蒸腾作用，采用气调冷库还可以对库内环境进行调节，使其达到更加适宜的保鲜状态，防止辣椒水分蒸发和干缩，延长辣椒的保鲜期。