冬瓜的好处（冬瓜的好处和功效禁忌）

好处是补充营养

1.维生素：冬瓜中的维生素C的含量很高，每100克冬瓜含有16毫克维生素C，占推荐营养素摄入量的16%。

2.矿物质：冬瓜中富含钾、镁、钙、磷等矿物质。每100克含钾57毫克，镁10毫克，钙12毫克，磷11毫克。

3.膳食纤维：冬瓜中的粗纤维含量丰富，每100克含膳食纤维1.1g，占推荐营养素摄入量的4%。

冬瓜好处优点是含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B、膳食纤维等，且脂肪、钠含量较低，冬瓜口感比较的清甜爽口，且价格便宜经济实惠，是适合任何人群的食材。

缺点是过于庞大，一旦打开后不耐储存，如部分腐烂后不应继续食用，易产生细菌。