1、外形颜色不同:小黄米颜色较深黄,黄小米颜色则是黄色;
2、食用口感不同:小黄米煮熟后,口感不黏,不粗糙,黄小米煮熟后,口感不粘,较顺滑;
3、原产地不同:小黄米原产中国北方,黄小米原产中国黄河流域;
4、别名不同:小黄米别名谷米,黄小米别名粟,谷子。
口感不同,大小不同。
大黄米也叫谷子。是一种粘米,经常被人做成大黄米饭,或是磨成粉后蒸粘豆包。
小黄米叫糜子,没有粘性,米粒很小,最适合煮粥。
1、外形颜色不同:小黄米颜色较深黄,黄小米颜色则是黄色;
2、食用口感不同:小黄米煮熟后,口感不黏,不粗糙,黄小米煮熟后,口感不粘,较顺滑;
3、原产地不同:小黄米原产中国北方,黄小米原产中国黄河流域;
4、别名不同:小黄米别名谷米,黄小米别名粟,谷子。
口感不同,大小不同。
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