大黄米和小黄米有什么区别(大黄米和小米哪个营养好)

大黄米和小黄米有什么区别(大黄米和小米哪个营养好)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-20 07:14:47

大黄米和小黄米有什么区别

1、外形颜色不同:小黄米颜色较深黄,黄小米颜色则是黄色;

2、食用口感不同:小黄米煮熟后,口感不黏,不粗糙,黄小米煮熟后,口感不粘,较顺滑;

3、原产地不同:小黄米原产中国北方,黄小米原产中国黄河流域;

4、别名不同:小黄米别名谷米,黄小米别名粟,谷子。

口感不同,大小不同。

大黄米也叫谷子。是一种粘米,经常被人做成大黄米饭,或是磨成粉后蒸粘豆包。

小黄米叫糜子,没有粘性,米粒很小,最适合煮粥。

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