烤牛肉前用泡血水吗（牛肉泡血水的正确方法）

烤牛肉之前不用泡血水，很多牛肉拿过来就没有很多的血水，放在自来水龙头下面冲一冲，洗干净，然后用刀把它切成牛肉丝，串到竹签上就可以了，自然而然的味道最好，如果泡了血水以后，牛肉的鲜味就会流失，考出来就需要放很多的调料来增加味道

 考虑之前当然要泡水水，因为牛肉不泡去血水，直接考的话，会有一种腥臭味，他的血腥气没有去掉的话，烤熟了，吃起来也很腥的，所以说烤牛肉之前一定要把切成片，把它的血水泡出来，然后再上烤架上烤，这样烤出来的牛肉非常鲜嫩可口吃起来也非常好吃