芝麻红枣姜糖是一种具有养生保健作用的甜品，适合在寒冷的冬季食用。以下是芝麻红枣姜糖的做法：
食材：
1. 红枣 300 克
2. 姜 100 克
3. 白芝麻 适量
4. 红糖 适量
5. 清水 适量
步骤：
1. 准备红枣：将红枣洗净，去核，备用。
2. 准备姜：将姜洗净，切成薄片，备用。
3. 烧水：在锅中加入适量的水，烧开。
4. 煮红枣和姜：将红枣、姜片和红糖放入烧开的水中，搅拌均匀，转小火慢慢煮炖。
5. 炖煮：炖煮约 30 分钟，直至红枣和姜片变得软糯。期间要不时搅拌，以免红糖糊锅。
6. 加入白芝麻：在煮好的红枣姜片糖水中加入适量的白芝麻，搅拌均匀。
7. 出锅：将煮好的芝麻红枣姜糖水倒入碗中，待冷却至室温后，放入冰箱冷藏 1 小时左右。
8. 切割：将冷藏后的芝麻红枣姜糖切成小块，即可食用。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味调整红糖的用量，喜欢甜一点的可以适量增加。
2. 煮炖过程中，要注意火候，避免糖糊锅。
3. 白芝麻在煮好后加入，既能增加口感，又能增添香气。
4. 冷藏后的芝麻红枣姜糖口感更佳，但要注意不要冷藏时间过长，以免影响口感。
通过以上步骤，您可以制作出美味的芝麻红枣姜糖。这款甜品具有保健作用，适合在寒冷的冬季食用。祝您烹饪愉快！
芝麻姜糖 材料：姜、芝麻、红糖、红枣
做法：
1、芝麻与花生用小火炒香。
2、姜、红枣去核切碎
3、少许花生油加热放入红糖，并加入适量的开水煮开，尽量不要太稀。
4、红糖煮开后倒入姜末、红枣碎末与芝麻搅拌均匀即可盛起摊凉放冰箱，需要吃的时候即可取出放微波炉叮热。
