顺德猪杂粥的正宗做法(顺德猪杂粥技术秘方)

顺德猪杂粥的正宗做法(顺德猪杂粥技术秘方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-10 05:41:07

顺德猪杂粥的正宗做法

1.

用料

白粥 500克,猪肝100克,瘦肉100克,猪心100克

葱 100克,姜5克,料酒50克,生抽10克,盐(腌肉用)20克花生油50克盐(煮粥用)5克

做法

所有材料洗干净

2.

姜切丝,猪心,猪肝,瘦肉切片加入1勺子盐,1勺子料酒,1勺子生抽,2勺子花生油拌均腌制10分钟

3.

葱切段

4.

锅中倒入白粥烧沸

5.

再入猪杂煮几分钟

6.

再洒入葱段煮几分钟

7.

最后加入1勺盐煮1两分钟就好了

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