一斤白面能出几斤烙饼(一斤干面粉能出多少斤厚饼)

一斤白面能出几斤烙饼(一斤干面粉能出多少斤厚饼)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 11:56:49

一斤白面能出几斤烙饼

一斤面粉可以做二斤饼,因为一斤面粉需要700g水,5G酵母,10g白糖,20g食用油,两个鸡蛋,经过反复摔打,反复揉搓,冬天放在温暖的地方第一次发酵,体积明显变大,就是说原来的两倍大,呈蜂窝状,再进行反复揉搓,做成30个据子,再进行第二次发酵20分钟后,将每个据子扞成圆形的饼皮状,电饼锅中摊成两面金黄,这样完美的饼就做好啦!大概估计一斤面粉差不多就是两斤左右的面饼吧!


一斤面能做出一斤的饼。因为一斤面做出的饼面没有改变,只是形状改变了,所以没有增多,也没有减少。一般要吃家常烙饼一斤面能做出四个,如果有吃大油饼,一斤面只能做出两个。如果想吃发面饼,一斤面能做出一个。如果想吃烧饼,一斤面能考住五个。所以一斤面能做出多少个饼?还要根据你的喜好而决定。

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