黄豆炒茄子是怎么做的(黄豆茄子最正宗的做法大全)

黄豆炒茄子是怎么做的(黄豆茄子最正宗的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 16:41:34

黄豆炒茄子是怎么做的

【主料】茄子150g,黄豆80g

【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱花适量,蒜碎适量,西红柿适量

【制作步骤】

 1.准备食材。

 2.首先将黄豆放入沸水中焯熟。

 3.将茄子切细条,葱蒜备好。柿子切块。

 4.锅中油热后先放入葱蒜炒香。

 5.在放入茄子条和适量食盐翻炒。

 6.接着放入柿子和黄豆翻炒。

 7.翻炒至茄子条变软。

 8.最后淋入少许酱油提色,翻炒均匀后在加入少量热水炒匀即可。

 9.完成。

主料

茄子390克

黄豆65克

调料

盐适量

蚝油适量

1. 食材:茄子、黄豆(已泡发煮熟)。

2. 将茄子去蒂清洗清洗。

3. 放在案板上切成滚刀块。

4. 起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。

5. 接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和黄豆翻炒翻炒。

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