在Excel中，可以使用自定义格式来改变文本的显示方式。下面是一些常用的自定义格式示例：
1. 文本前后添加特定字符：可以使用单引号 ('') 将文本括起来来显示原始文本内容，而不被解释为公式。例如，将文本 "ABC" 显示为 'ABC'，可以将单元格的自定义格式设置为 `'@'`。
2. 文本转为大写或小写：可以使用以下格式代码将文本转换为大写或小写：
- 转为大写: `[@]`
- 转为小写: `[@]`
3. 添加千位分隔符：可以使用逗号将数字或文本分隔为千位，例如 "1000" 显示为 "1,000"。可以将自定义格式设置为 `#,##0`。
4. 设定文本字体和颜色：可以使用以下格式代码设置文本的字体和颜色：
- 字体加粗：`*`
- 字体倾斜：`_`
- 设置字体颜色：`[颜色代码]`。例如，红色字体为 `[Red]`。
这些只是一些示例，实际上，使用自定义格式可以实现非常复杂和多样化的文本显示效果。您可以根据具体需求进行自定义格式的设定，选择适合的格式代码来改变文本的显示方式。
不可以。
因为Excel自定义格式主要用于数值和日期的格式化，无法直接改变文本内容。
但是，你可以通过公式、函数或者其他Excel功能来对文本进行修改和处理。
比如，使用CONCATENATE函数来拼接文本，使用SUBSTITUTE函数来替换文本等。
这些方法可以帮助你实现自定义文本格式的需求。
