海鲜酱油和海鲜汁一样吗（海鲜酱和海鲜汁有什么区别）

两者有很大区别。

1、制作原料不同

海鲜酱油通常由大豆、小麦和海鲜制成。海鲜汁通常由海鲜、蔬菜、香料等食材制成。

2、口味不同

海鲜酱油具有浓郁的咸味和海鲜味。海鲜汁味道比较清淡，而且具有鲜美的海鲜味。

3、作用不同

用于增强食材的味道，也可以用于蘸食海鲜、烤肉等。海鲜酱油通常用于亚洲料理中，如日本的寿司、韩国的烤肉和泰国的河粉等。海鲜汁是一种用于调味海鲜菜肴的汁料，通常用于西式料理中，如意大利海鲜面、法式焗贝壳等。