贵州红萝卜的泡制方法（贵州泡酸红萝卜的正确方法）

用料

萝卜 根

白醋 滴

盐 克

蒜 瓣

小米辣 适量

糖 冰糖

泡红萝卜。

步骤 1

萝卜洗干净

步骤 2

切片均匀大小

步骤 3

放盐，腌制一小时

步骤 4

姜蒜花椒放无油锅煮开，少许盐加白醋关火，水是矿泉水，等水冷了倒罐子里，将萝卜腌的水倒掉，挤下萝卜，放入密封罐子里，四五天就可以吃了

步骤 5

颜色红的好看，第二次可以直接放萝卜

红萝卜的泡制方法如下：将新鲜红萝卜洗干净凉干水分，切小块，准备凉开水一份，加入小米椒，花椒，大蒜，适量的食用盐，放入坛子和红萝卜一起泡即可。