芦笋的做法王刚（芦笋的正宗做法王刚）

主料：

芦笋适量

枸杞适量

辅料：

葱适量

蒜适量

调料：

油适量

盐适量

步骤：

1. 芦笋洗净备用。

2. 葱蒜和枸杞备用。

3. 芦笋打斜刀切段。

4. 入开水锅中汆烫一下捞出。

5. 放入冷水中过凉沥干水分。

6. 枸杞用温水洗净。

7. 锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。

8. 放入芦笋翻炒。

9. 跨入枸杞炒匀。

10. 出锅加盐调味

主料：百合(100克) 芦笋(200克)

辅料：白果（鲜）(20克)

调料：植物油(20克) 盐(3克) 鸡精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒(5克) 大蒜(5克)

制作步骤：

1. 将芦笋洗净切段，下入开水锅内焯一下，捞出控水；

2. 鲜百合掰片洗净；

3. 辣椒去蒂、籽洗净切片；

4. 炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入芦笋、白果炒片刻，加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。