韭菜苔和什么搭配最好（红菜苔可以和哪些菜搭配一起吃）

和猪肉搭配最好，具体做法如下

食材; 韭菜苔 一把，猪肉 300克，番茄 一个。

制作方法：

1，将韭菜苔和番茄洗净。

2.将番茄切丁，韭菜苔切成一寸长的节。猪肉洗净切成丝，放入适量淀粉，加入少许少许清水，拌匀，多煮捏几次。

3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入一勺豆瓣酱，炒出香味。

4.放入肉丝翻炒。炒至变色，放入番茄丁翻炒。

5.炒至番茄变软出水。

6.放入韭菜苔翻炒

7.炒至韭菜苔变软，放入适量盐，味精翻匀起锅。

韭菜苔和豆腐、肉类、蛋类等食材搭配效果较好。其中，和豆腐搭配可以营养丰富，口感爽滑；和肉类搭配可以增加口感和咀嚼感，同时也能够满足人体对蛋白质的需求；和蛋类搭配则可以增加营养价值，同时也能够丰富口感。 当然，韭菜苔的搭配方式还有很多，可以根据自己的口味和喜好来选择。