怎样做腊肉焖饭(电饭煲腊肉焖饭最简单做法)

怎样做腊肉焖饭(电饭煲腊肉焖饭最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 13:02:41

怎样做腊肉焖饭

主料:米饭500克、腊肠适量。辅料:香油适量、鸡蛋1个、生抽20克、香菇适量、青豆适量。

2、然后在电饭煲中放入腊肠、香菇、青豆,加水没过食材。

3、按下电饭煲的“煮饭”键,将米饭蒸熟。

4、打开电饭煲,加入鸡蛋,然后合上盖子继续焖5分钟。

5、5分钟后打开电饭煲,倒入生抽,搅拌均匀。

6、将腊肠饭倒出,装盘。注意事项:腊肉需要选用新鲜的带肉皮的五花肉,分割成块,用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或薰质。

1腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。

2盛出切成小块。

3豆角洗净切成段。

4大米淘洗干净用水泡30分钟。

5把豆角放在电饭锅的底层铺平。

6然后再放上一半腊肉铺平。

7再把大米放在腊肉上面铺平。

8再把剩下的腊肉铺平,倒水,没过大米即可

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