买速溶咖啡好还是买咖啡粉好（为什么纯咖啡粉比速溶的便宜）

咖啡粉好，咖啡粉是咖啡豆烘焙后研磨而成的粉状物，这样的咖啡粉是不能直接冲泡的，需要煮制，而且必须要过滤，否则有残渣影响口感。可以用咖啡机萃取或者手冲用滤纸残渣过滤掉。这样出来的咖啡是黑咖啡，根据自己的喜好，可以直接喝，也可以加糖加奶，糖奶比例的不一样就是各种花式咖啡的区别

现磨的咖啡粉好。现磨咖啡香味醇厚，非速溶咖啡可比。速溶咖啡仅仅是一种含有部分咖啡成分和咖啡口感的饮料冲剂，并且还含有香精、奶精等添加物质，不是真正意义上的咖啡。

现磨咖啡就是比较费时间，不过闲暇时自己动手研磨制作一杯真正的咖啡，也是一件很有情趣的事情。