烤肉串的配料及其方法(烤肉串调料最佳配方)

烤肉串的配料及其方法(烤肉串调料最佳配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 10:38:25

烤肉串的配料及其方法

配料:猪肉500g    葱姜蒜末30g   盐5g

胡椒粉,花椒粉,孜然粉各10g  料酒20g   香油20g  食用油20g

制作方法

1、瘦肉切成方肉块,加姜蒜末和盐略腌 肉中加入花椒粉 加入胡椒粉

2、加入孜然粒,也可换成孜然粉 淋入料酒 加入香油腌制半小时

3、将腌好的肉块儿串成串 烤箱预热5分钟后放入肉串,刷上一层油,洒入辣椒粉上下火200度烤20分钟 翻面再刷油、撒辣椒粉,继续烤20分钟即可

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