水葫芦花的正确吃法（水葫芦的花怎么做才好吃）

其正确吃法是：

        把摘回来的水葫芦花多余的根茎掰掉，剩下嫩茎和花的部分，然后放到水里清洗干净，沥干水分备用。接着拿出大量的青桔，对半切开再挤出汤汁备用。最后在青桔汁里面加盐、糖等调料搅拌均匀，倒在水葫芦花里搅拌均匀，就可以吃了。

水葫芦的嫩尖叶可以掐了吃，还有水葫芦的花也能吃，但是吃水葫芦的花要这样吃，把水葫芦花采回家，把外面的花胎和花柄摘掉，然后给花焯一下水了，凉拌和炒鸡蛋都可以。