干菜蒲头汤正宗做法（蒲菜汤的做法）

很抱歉，干菜蒲头汤并没有一个所谓的“正宗做法”。

它只是一道普通的汤品，不同地区和家庭可以根据自己的口味和喜好来调整食材和烹饪方式。

一般干菜蒲头汤做法就是：先将蒲头切段，瘦肉切成薄片，再把肉片腌制十分钟。同时将黄酒、水淀粉、盐巴、味精调成汁备用。

在汤锅内放入清水烧开，然后加入蒲头段，煮开后加入肉片，再烧开后加入备好的黄酒汁，煮沸后倒入水淀粉勾芡，最后加入盐巴和味精调味即可。

蒲头汤口感清甜，具有消暑、解渴、利尿、健胃、润肺等功效。

以上做法仅作参考，可以根据个人口味和喜好调整。