冰年糕抹茶红豆做法（红豆年糕最正宗做法）

食材

水磨糯米粉130克，抹茶粉4克，糖20克，纯牛奶210克，玉米淀粉25克，蜜豆100克

做法

、容器中糯米粉玉米淀粉白糖加抹茶粉搅拌均匀，倒入纯牛奶搅拌至无颗粒（可过筛一次更细腻）

、倒入刷了油的模具中，撒蜜红豆，水开上锅蒸20分钟后取出，不烫手时脱模即可

简单好吃又糯唧唧的抹茶蜜豆糕就做好了

有机红豆1杯；水3-4杯；细砂糖4-5大匙

；年糕适量

具体做法如下：

1.红豆提前用清水清洗干净，浸泡一晚 上，浸泡好的红豆放入3-4杯的水，开锅煮开。

2.红豆煮到粘稠，豆子非常软烂的时候加 入细砂糖开始调味道。

3.年糕提前煮好，或者用火烤一下，熟。备用。

4.煮好的红豆汤，放入碗中，加入处理好 的年糕，就可以享用了。