抹茶曲奇百科（抹茶可可软曲奇图解）

抹茶曲奇是一种以抹茶粉，黄油，鸡蛋和面粉为主料，用常规烘烤方法制作而成的酥脆食品简介抹茶曲奇是一种以抹茶粉，黄油，鸡蛋和面粉为主料，用常规烘烤方法制作而成的酥脆食品。做法一抹茶曲奇精选日本优质抹茶粉，茶粉细度高达1200目，人体更易吸收，清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥松细腻，美味丝滑。

黄油隔水融化，加入糖粉搅拌。筛入蛋清，搅均匀。再入蛋黄。低粉过筛，加抹茶粉拌匀。

与面糊混合搅匀。装入裱花袋，挤出形状。烤箱180度，上下火十五分钟。