马铃薯最早起源于南美洲安第斯山脉地区,大约在5000至7000年前,印加人就开始栽培和利用马铃薯。
当时的马铃薯种类很多,形状和颜色也各不相同。马铃薯的祖先原本只是一种野生的薯类植物,经过了长时间的人工驯化,才发展成为现在我们所熟知的马铃薯。
马铃薯原产于南美洲,16世纪传到印度,继而传到中国,如今大部分地区均有栽培。马铃薯喜冷凉干燥气候,适应性较强,以疏松肥沃沙质土为宜,生长周期短而产量高。
马铃薯最早起源于南美洲安第斯山脉地区,大约在5000至7000年前,印加人就开始栽培和利用马铃薯。
当时的马铃薯种类很多,形状和颜色也各不相同。马铃薯的祖先原本只是一种野生的薯类植物,经过了长时间的人工驯化,才发展成为现在我们所熟知的马铃薯。
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