家用小型爆米花机为什么不能放糖（老式爆米花机放白糖可以爆米花吗）

由于糖性爆米花机的总功率较低，因此会产生2倍以上的糖度，而普通小型家用爆米花机一般只有2倍糊精。在加入糖的情况下，爆米花机的程序会发生改变，这将导致爆米花机的热效率降低，添加食用糖也会出现糊、焦等问题，所以普通家用小型爆米花机是不能放糖的。

爆米花机非常温和，油温基本控制在200℃以下，放入糖后糖温会超过200℃，容易引发爆米花爆炸，因此，家用小型爆米花机不能放糖。