你好,制作自制爆米花机并不复杂,以下是一种简单的方法:
材料:
- 一个大铁锅或不粘锅
- 适用于锅的锅盖或透明塑料薄膜
- 玉米粒
- 植物油或黄油
- 盐或其他调味料(可选)
步骤:
1. 将铁锅或不粘锅放在炉子上,调至中等火力预热。
2. 加入足够的植物油或黄油,让其融化或加热。
3. 将一小撮玉米粒放入锅中,然后迅速盖上锅盖或用透明塑料薄膜封住锅口。
4. 轻轻摇动锅子,以防止玉米粒烧焦。持续摇动直到听到爆米花开始爆裂的声音。
5. 当爆裂声音减弱时,将火力调至低档,继续摇动锅子,直到爆米花完全爆裂。
6. 关火,等待爆米花稍微冷却片刻。
7. 打开锅盖或塑料薄膜,小心倒出爆米花。
8. 如果需要,可根据个人口味加入盐或其他调味料。
请注意,在制作爆米花的过程中要小心火源和热度,以免发生意外。此外,也可以购买专业的家用爆米花机,以确保更安全和方便。
爆米花机也叫爆谷机,是用于制作爆米花的专用机械;
爆谷机操作方法:
按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作;扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5至7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕;先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时,打开锅盖,倾倒出锅;爆谷时注意爆谷情况,防止烧焦,同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成;避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。