1、备料，准备8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜，将8g红茶倒入奶锅中，加入清水开火煮沸；
2、煮奶，把红茶倒出备用，将220ml纯牛奶倒入奶锅中，开火煮至冒泡；
3、熬奶茶，等纯牛奶冒泡后，倒入红茶和适量咖啡糖继续煮，直到奶茶变色为止。
1、备料
奶茶在煮的时候，需准备好8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜。然后将8g红茶倒入奶锅中，加入清水开火煮沸，之后关火焖泡3分钟，让红茶的内质尽数发挥出现。
2、煮奶
接下来在玻璃杯口扣上滤网，倒入煮好的红茶，把茶汤中的茶叶和杂质过滤出来，放在一旁备用。随后把220ml纯牛奶倒入奶锅中，开火煮至冒泡，一边煮一边用小木铲搅拌。
3、熬奶茶
等纯牛奶开始冒泡后，倒入之前煮好的红茶，以及适量的咖啡糖继续煮，依旧一边煮一边用小木铲搅拌，直到咖啡糖完全融化，奶茶变色为止，最后倒出奶茶饮用即可。
自制红茶奶茶非常简单，下面是一个常见的做法：
材料：
- 红茶袋或红茶叶：2袋（或适量）
- 纯牛奶：200毫升
- 糖或蜂蜜：适量（根据个人口味而定）
- 冰块：适量（可选）
步骤：
1. 煮红茶：
- 将一小锅水煮沸。
- 如果使用红茶袋，将红茶袋放入水中，搅拌几次，略煮2-3分钟。如果使用红茶叶，将适量的红茶叶放入水中煮沸，然后转小火慢慢煮5-7分钟。
- 关火后，让红茶在热水中浸泡2-3分钟以增强香气。
- 取出红茶袋或者使用滤网过滤掉红茶叶。
2. 加入牛奶和调味：
- 将鲜牛奶倒入大杯子中。
- 按个人口味加入适量的糖或蜂蜜，并用勺子搅拌均匀至溶解。
- 依据个人喜好，可以加入适量的冰块以冷却奶茶或者跳过这一步直接享用热奶茶。
3. 混合和调整：
- 将煮好的红茶倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 根据个人口味尝试并调整红茶和牛奶的比例。如果喜欢浓郁的奶茶口感，可以增加红茶；如果希望更加顺滑和香甜，可以增加牛奶。
4. 装饰和享用：
- 可以在奶茶上撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰（可选）。
- 准备一个吸管，将自制的红茶奶茶倒入杯中，即可享受美味的红茶奶茶。
这是一种基本的制作方法，你可以根据个人喜好进行调整。也可以尝试添加其他风味，如香草提取物、焦糖、水果浓汁等来制作自己喜欢的特色奶茶。祝你制作成功并享受美味！
