湖南面正宗做法（贵阳大南门湖南面臊子做法）

1.

首先准备一个干净的碗，里面放入红辣椒15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花十克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至冒烟。

3.

接着把加热好的15毫升的食用油倒入在刚才的碗当中，再加入香醋15毫升，生抽15毫升，食用盐五盒，白糖五克，搅拌均匀。

4.

锅中放入1000毫升的水，再加入250克的面条，煮三分钟即可。

5.

三分钟以后直接把面条捞出，如下图所示。

6.

接着把刚才的料汁倒入在碗中，如下图所示，湖南面就做好了。