洪阳粿汁皮做法（晒干的洪阳粿汁皮要怎么煮）

用料

粘米粉 100克

淀粉 50克

水 300克

盐 3克

鱿鱼 1只

香菇 10朵

青菜 半斤

萝卜干 100克

普

步骤 1

粘米粉➕澄粉➕水搅拌均匀

步骤 2

锅加热，刷上一点点油，不能多。

步骤 3

看皮稍微变色就可以了

步骤 4

撑开晾干以后，切成菱块，也可以手撕。

步骤 5

鱿鱼，香菇分别用油➕蚝油➕酱油➕水爆香备用。 萝卜干切碎用油炒香备用。

步骤 6

起锅加入喜欢的料。一碗正宗的粿汁就好了。