香菇干泡多久（香菇干不泡直接煮要多久煮熟）

1~2个小时

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在泡发干香菇的时候，最好是泡发1~2个小时才比较合适，但是将其放在15~25℃左右的温水里浸泡，这样可以将干香菇泡开，吃起来的口感也会更好。

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若是采用凉水浸泡的话，大概需要泡上4~6个小时才能完全泡开，这样可以让干香菇吸足水分，从而恢复到生长时的样子，里面的营养物质也会更容易散发出来。

半个小时至一个小时。浸泡干香菇使用的水温不一样，浸泡的时间也会不同。使用热水浸泡干香菇，需要半个小时左右，使用冷水浸泡干香菇，需要浸泡一个小时。浸泡干香菇的时间不宜过久，以免香菇的香味变淡。泡好的干香菇，清洗干净，可以用于炒制、煲汤、入馅等。