我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。
1. 立夏是二十四节气之一，通常是在公历5月5日左右。这一节气标志着气温开始升高，天气逐渐变热，大自然开始进入夏季的状态。
2. 立夏是农民朋友们进行农事活动的重要时期。在这个时候，一些作物开始进入生长的高峰期，比如玉米、豆类、草莓等等。此时，农民们需要注意及时浇水、除草、打药等等农事活动，以确保作物的良好生长。
3. 在立夏这个时节，人们也需要注意自身健康，采取预防措施应对高温天气。例如多饮水、少在太阳底下暴晒、注意补充盐分等等。此外，立夏前后还是适合进行一些户外运动的好时节，例如比较适合爬山、郊游等等。
4. 在传统文化中，立夏这个节气还有一些特殊的庆祝方式。例如一些地方会祭夏神，以祈求夏季风调雨顺，农作物丰收；也有一些地方会吃特别的食物，例如过五子饮等等，以期度过炎热的夏季。
5. 总之，立夏是大自然进入夏季的重要标志，也是人们进行农事活动和健康生活的重要时刻。在这个节气中，我们需要注意人与自然的和谐，同时积极应对夏季的挑战，以度过一个愉快、健康的夏季。
