10块一斤大米是几级（8块多一斤的大米是什么水平的）

10块一斤大米是特级

按照大米国家质量标准，大米分为四个等级分别为标准一级，标准二级，标准三级，特级，其中特级是质量最好的大米。

大米等级的判定标准：

1、标准一级：背沟有皮,粒面留皮不超过1/5的占80%以上。

2、标准二级：背沟有皮,粒面留皮不超过1/3的占75%以上。

3、标准三级：背沟有皮,粒面留皮不超过1/2的占70%以上。

4、特级：背沟有皮,粒面米皮基本去净的占85%以上。

属于高等级别了！

十元一斤的大米，目前属于高等级别了，普通大米3元钱一斤，已是普通大米的几倍了，不是普通家庭能长年消费起的，只有早晚尝个新鲜。其实大米的主要成份就是淀粉，价格高的米，可能更有弹性，米光泽好看点，口感好点，都一样的转化成蛋白质，保证人体活动供给。