薏仁、糙米、白米饭 两碗
红椒、黄椒 各半个
香菇 两三朵
口蘑 两三只
黄瓜 半根
胡萝卜 一根
星星炒饭的做法步骤
第1步.橄榄油拌匀隔夜杂粮米饭
第2步.油七成热，胡萝卜下锅翻炒，香菇、口蘑下锅翻炒至变色
第3步.彩椒下锅、黄瓜丁略微翻炒
第4步.米饭下锅与菜同炒，加盐、黑胡椒碎，出锅
小贴士
1、橄榄油拌隔夜饭，可以帮助米粒分离，丰富口感；
2、装盘后可加入熟荷兰豆点缀；
3、尽量减少翻超时间，保持蔬菜的原味和口感。生吃又如何。
洋葱切小块；秋葵先焯水过凉水然后去头尾，横切成小块；墨鱼丸一开8小块；玉米粒焯水沥干；小葱切葱花备用；三样调味料混合在碗里搅拌均匀（我是用生抽的，但瓶子扔了，所以取蒸鱼豉油来顶替????）
米饭????煮好后放凉，打入两只鸡蛋拌匀，让每粒米饭都被蛋液包裹着。
起锅下油，小火将洋葱粒炒至软身，依次加入玉米粒，墨鱼丸，秋葵，翻炒片刻，加入少许盐调味，然后盛起备用。
另起锅热油，加入米饭，中火炒至饭粒粒粒分明，然后加入酱汁快速翻炒均匀。
倒入配料翻炒均匀，再沿锅边淋少许油，如觉得味淡可以加盐调味，关火放入葱花再翻炒几下可以出锅了。
装盘时先在碗底排好秋葵粒，然后盛炒饭进去，饭一定要压得实实的满满的，盖上碟子倒扣，取走碗，可以上菜啦????
