泡开的木耳过夜能吃吗（木耳泡24小时有毒谣言）

泡发的木耳隔夜通常不能吃。木耳本质上是一种干粮，因为没有水，微生物无法在其中繁殖。然而在浸泡木耳的过程中，由于水分充足，微生物可以繁殖。