榴莲不甜不糯怎么回事

尚未成熟

如果买回来的榴莲果肉不甜不糯，很有可能是因为此时的榴莲还没有彻底地成熟，一般情况下，没有熟透的榴莲味道是不甜的，而且带有一点苦涩的味道。

环境因素

榴莲属于一种热带水果，在生长过程中需要充分的阳光照射以及适合的温度，如果榴莲的生长环境阳光照射不够充分，温度也不适宜，那么这个时候尽管是成熟了的榴莲，剥开后的果肉也很肯能是不甜不糯的。

有可能是购买的榴莲成熟度不够，没有熟透，这个时候可以选择将榴莲肉用保鲜膜包好后，放入冰箱的冷藏室中放置一晚，第二天再食用