七欣天香辣蟹做法（七欣天香辣蟹的正宗做法）

1.

首先准备螃蟹500克切成块，如下图所示。

2.

准备一个干净的碗里面，放入螃蟹500克，玉米淀粉30克，裹上淀粉。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着再放入螃蟹500克，煎至两面金黄。

4.

两面金黄以后直接盛出，如下图所示。

5.

锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒30克，姜丝15克，蒜片15克，炒出香味。

6.

然后再放入螃蟹500克。

7.

加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，料酒15毫升。

8.

小火翻炒15分钟即可。

9.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，七欣天香辣蟹就做好了。