藕用开水煮几分钟能熟啊（藕用热水煮还是冷水煮）

多数情况下莲藕在水开后都要再煮5分钟才会变熟，喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。还有就是要注意藕的处理方法，如果切的略厚，则要熬煮的时间长一些，切得是薄片的话时间相对少一些，也更容易熟一些。

在煮制藕时，一般情况下，开水煮三至五分钟即可煮熟，因为藕属于能够生吃的蔬菜，不需要太长时间烹煮，三至五分钟既能够保证藕煮熟，还能保证其爽脆的口感。