无骨鸭爪怎么去骨(鸭爪去骨最简单最快的方法)

无骨鸭爪怎么去骨(鸭爪去骨最简单最快的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 23:49:05

无骨鸭爪怎么去骨

把鸭掌切十字刀,并切断筋,把刀伸入开口处,挑出骨头即可。(鸭掌应先过下热水,这样更好去骨),鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味

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