1、把洗面筋澄的洗面水倒在平底锅上面。平低锅要保持相当高的温度；
2、把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型。基本上馍皮就做成了；
3、现在就的把面筋放到锅里煮熟。面筋用手撕碎。不大不小的撕；
4、把面筋和豆芽放里边一起煮。半熟后加火锅料，阜阳卷馍汤汁就做好了
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