冻火烧皮怎么吃（皮冻为什么不能炒着吃）

冻火烧皮是一道传统的中式糕点，通常在寒冷的冬季食用。吃冻火烧皮有以下几个步骤：

1. 准备好冻火烧皮：冻火烧皮通常以糯米粉、红豆沙和花生馅为主要成分。它们常常呈现出圆形或椭圆形的造型。你可以在超市或糕点店购买到现成的冻火烧皮，或者自己制作。

2. 解冻：将冷冻的冻火烧皮取出，放置在室温下自然解冻，直到变软。

3. 沏水：将一热水冲入碗中，不必过多。

4. 蘸水：将冻火烧皮逐个蘸入碗中的热水中，只需要蘸一次，不要过于湿润。

5. 食用：蘸水后的冻火烧皮变得柔软，可以直接食用。你可以选择直接咬一口，或者用叉子小心地将其抬起。

冻火烧皮的口感柔软糯香，非常适合作为冬季的甜点或零食享用。

用烤箱烤一下或者炒一下都可以