香肠可以直接炒吗（香肠可以直接下锅炒吗）

香肠可以直接炒，只要将生香肠内的瘦肉炒熟就可以安全食用了，因此翻炒的时候要注意炒至香肠变色为止。

如果生香肠是冰箱内冷冻过的，一定要将生香肠解冻之后再蒸煮20分钟，这样炒出来的生香肠口感更好。

香肠是可以直接炒的，炒香肠还是特别好吃的一道菜，还可以加入一些米酒进行增加和去腥，这样炒出来配酒喝也很不错的。