蛋黄莲蓉月饼100克双黄怎么样包（蛋黄莲蓉月饼100克20个怎么做）

准备材料：100克双黄莲蓉月饼皮，1个蛋黄，适量的莲蓉馅。

取出月饼皮，将其分割成适当大小的团子，每个团子约15克。

取一个团子，将其捏成圆球状，然后将其压扁成饼状，在中间放入一个蛋黄，用手指将蛋黄包裹在饼中，使其紧密贴合。

将包好蛋黄的月饼皮封口，确保完全密封。

将包好的月饼放在月饼模具中，用手轻轻压实，然后将月饼从模具中取出。

重复以上步骤，直到将所有的月饼都包好。

最后，将包好的月饼放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到表面金黄色即可。