上海南翔古镇以特色食品闻名,被称为南翔古镇四宝是:郁金香酒、南翔小笼馒头、罗汉菜和肥羊大面。
传统美食是南翔镇的一大特色,许多游客去南翔就是奔着可口的美味而去的。其中南翔小笼包名气最大。小笼包以馅足,味美,皮薄为特色,历经数百年名气不衰。
南翔镇以独具风味的食品工艺闻名于世,其中南翔古镇四宝是郁金香酒、南翔小笼馒头、罗汉菜和肥羊大面。
上海首富郁泰峰曾回到南翔经商,南翔郁家开设的郁森盛是当时号称八大家之一的大船行,促进了南翔镇的经济繁荣。
到了明清时期,南翔进入到经济发展期,棉花被广泛种植,因棉花色如白银,加之贸易时银两量大,“银”南翔的盛名也就不胫而走了。