怎样腌洋姜好吃（土洋姜怎么腌好吃）

答是怎么腌洋姜好吃，答案是肯定的洋姜也是随时腌就能吃的，把洋姜洗干净了，然后再案板切成片或者是切成丝都可以的，然后放入小盆中，然后把盐生抽醋小磨香油到入里面搅拌一下就可以吃了，这样子腌制的洋姜挺好吃的晚饭时就馒头吃挺好。

1.洋姜洗净大个头切片，小个头保持完整；

2.表面水份晒干，阳光充足2小时左右即可，阴天大概一天左右；

3.准备凉开水，小个头洋姜放入可密封罐子，放入香叶、八角、花椒，盐糖、买的野山椒和汤汁，再倒入凉开水，封口静置两天即可；

4.洋姜片放入盆中加盐、辣椒面、花椒面拌匀，装瓶静置三天即可。