1、熟肘子300g、大葱1根、大蒜3瓣、白糖半勺、陈醋半勺、海鲜酱油1勺。
2、方法:取出熟肘子,切成2-3毫米左右的大薄片。
3、将肘子放入锅中,小火慢慢翻炒,翻炒出多余的油。
4、加入1勺海鲜酱油,继续翻炒至上色。
5、大葱清洗个干净,取出葱白,切成大块,倒入锅中翻炒,翻炒至大葱变软。
6、锅中加入白糖半勺、陈醋半勺,继续翻炒至白糖融化。
7、将大蒜拍碎,切成蒜末,加入锅中,翻炒均匀。
材料:熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。
做法:
1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。
2、锅中放油,放入大葱炒,再倒少许酱油炒。
3、放料酒调味,再放熟肘子肉炒。
4、再次加酱油、盐调味,炒匀盛盘