聚乙烯pe菜板没有毒,聚乙烯是以乙烯为单体,通过加聚反应而成为的高分子有机物,聚乙烯无毒。很多的食品包装用的是聚乙烯。相反,不能用聚氯乙烯,聚氯乙烯在使用过程中可以释放有毒的氯化氢气体。虽然,聚乙烯无毒,但是作切菜板总是不好,有些碎屑如果处理不当,会和菜一起进入消化道。
Pe菜板长期使用是不安全的,有可能会产生有毒成分,因为pe菜板主要是由聚乙烯和聚丙烯等成分制造而成,这导致pe菜板不耐高温,将pe菜板放到高温的环境就容易变形,而且市面上一些pe菜板的质量不过关,里面可能含有铅、镉等有害物质,长期使用pe菜板会对身体有影响。但如果是合格的pe菜板,短期使用是没有什么大问题的。