牛蛙皮怎么扒（牛蛙扒皮的正确方法）

1、先把牛蛙的头一刀宰掉。

2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股。

3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉。

4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾宰掉。