干锅鸡腿家常做法(干锅鸡腿的做法简单又好吃)

干锅鸡腿家常做法(干锅鸡腿的做法简单又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 11:31:52

干锅鸡腿家常做法

干锅鸡腿的家常做法:

食材用料

鸡腿 600g,香菇 200g,土豆 300g。

方法和步骤如下:

1、花椒,干辣椒干锅煸炒,备用。

2、生抽、料酒,少许盐腌制鸡腿。

3、放入淀粉抓匀。

4、土豆切厚片,香菇切片。

5、油温升高下土豆炸,香菇下油炸,鸡肉下油炸。

6、鸡肉二次复炸。

7、香菇过油。

8、葱姜蒜大料备好。

9、起锅放油,下八角,葱姜蒜爆香。

10、下入麻椒和备好的花椒辣椒,同时放入生抽,白糖,黄豆酱。

11、翻炒入味,可以上桌了。

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