猪大肠炖白菜豆腐汤（肥肠白菜豆腐汤家常做法）

主料

白菜小半棵   猪大肠300g  

辅料

对虾2个    葱一根   姜1块

1. 把虾洗干净备用。

2. 猪大肠大小随意切备用。

3. 手撕白菜放在猪大肠上面，葱姜各随意放少许。

4. 砂锅内差不多倒入三分之二的凉水，白菜一炖汤还会更多。

5. 开锅后，白菜微软时放点干红椒，一勺盐。

6. 看到汤变白色、白菜半熟时放虾。

7. 十五分钟左右，一锅清新版的白菜炖猪大肠就好了。

油热放葱花，姜丝，爆香了就加入白菜，炒软后加水，之后加调料，盐，花椒粉，酱油, 水烧开了就加入豆腐块，中火炖大约5，6分钟即可.如果是骨头汤更好.