油菜花菜心做法（油菜菜心家常做法简单）

1、食材：油菜花1扎、蒜米适量、小米辣适量、

2、把油菜花老梗去掉，搞成一段段，然后清洗干净。

3、蒜米、小米辣准备好。

4、开火下油，把蒜米放进去爆香。

5、然后放小米辣再放油菜花进去。

6、大火翻炒至软。

7、加适量的盐，大火翻炒3分钟。

1.油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右，切掉老的根部。

2.锅内烧开水，下适量的盐。

3.适量的油。先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起。

4.取一碗，加入凉白开，加入适量的蚝油。

5.加入生抽，调配均匀后，倒入锅内煮开，再倒入切好的蒜末再次烧开，关火。

6.把蚝油汁淋在菜心上.

7.清爽的白灼菜心就做好